Продукти

• яйца – 3 бр .
• прясно мляко – 1  1/2 ч.ч.
• масло– 1 пакетче ( 125 гр.)
• бакпулвер – 1 пакетче
• захар – 1 1/2 ч.ч.+ 1/2 ч.ч.
• брашно – 1 1/2 ч.ч.
• какао – 7 – 8 суп. лъжици

КРЕМ

Разтапяме маслото , прибавяме млякото и 2 – 3 суп . л . какао( заделяме 1 ч.ч. от сместа ). Към останалото количество прибавяме 1/2 ч.ч. захар и 4 – 5 суп. л. какао до сгъстяване . Оставяме го да изстине .

БЛАТ

Яйцата с 1 1/2  ч.ч. захар се разбиват. Прибавя се заделената 1 ч.ч. от крема. Прибавя се брашното в което сме поставили бакпулвера

Печем в умерена фурна. Изваждаме, набучваме с вилица и намазваме с изстиналия крем.