Продукти

• пиперки – 1200 гр.
• сирене – 600 гр.
• яйца – 3 бр.
• орехи – ядки – 50 гр.
• краве масло – 60 гр.
• черен пипер – 2 гр.
• магданоз – 30 гр.

Пиперките се опичат и обелват. Яйцата се сваряват и обелват. Сиренето се настъргва на дребно ренде. Приготвя се плънка от сварените нарязани яйца, настърганото сирене, смлените орехи, част от маслото, магданоза и черния пипер. Сместа се размесва добре и с нея се пълнят пиперките. Отгоре се поставя останалата част от маслото. Запича се във фурна. Поднасят се студени.