Месото се обезкостява, нарязва се на порционни парчета, които се запържват в мазнина. След изваждането им се задушават ситно нарязаните моркови и целина. Прави се запръжка от доматено пюре, брашно и червен пипер. Разрежда се с бульон и се прибавя месото. Десетина минути преди готовност се прибавят киселите краставички, нарязани   Още ...

Почистеният и измит боб се сварява до готовност. Морковите и лукът се задушават в мазнината и се прибавят към боба. Свинското месо се обезкостява, нарязва се като за кебап и се задушава, след което се прибавя към боба. Слагат се доматите и подправките. Сместа се разпределя в гювечета, като на   Още ...

Лукът се почиства, нарязва се на ситно и се задушава в маслото. Прибавя се почистеният, измит и добре оцеден от водата ориз и се пържи 10 – 15 минути. Залива се с кипяща вода или прецеден бульон( в съотношение 1:2), посолява се и заедно с черния пипер ( на зърна)   Още ...

Категории: Гарнитури, Рецепти

  Месото, измито и нарязано на порции, се задушава в мазнина с бялата част на лука, нарязан на дребно, докато остане на мазнина и месото побелее. Поръсва се с червен пипер, сол, дафинов лист, черен пипер на зърна, разбърква се и се залива с горещ бульон или вода , докато   Още ...

Месото се обезкостява, нарязва се на порции и се поръсва с подправките. След това се нарежда в съд – ред месо, ред лук, нарязан на филийки, чесън, пиперки Шипка, пак ред месо и т. н. Залива се с виното и мазнината и се покрива плътно. Поставя се при тихо кипене   Още ...

Месото се обезкостява, нарязва се на ситно и леко се запържва в мазнината. Прибавят се булгурът и червеният пипер. Сместа се залива с малко вода и се вари до полуготовност. Прибавят се солтта и черният пипер. С тази смес се завиват малки сарми в листа от кисело зеле. Поставят се   Още ...

Месото се обезкостява и се нарязва на парчета по 20 – 30 гр., които се запържват в част от мазнината. Прибавят се нарязаният на филийки лук и целината, нарязана на кубчета. Когато поомекнат, се слагат червените домати, нарязани на кубчета. Посолява се , поръсва се с червения и черния пипер   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014