Взимаме месото ( *Ако не е накисвано го накисваме в 100мл. оцет, 200мл. червено вино, 1 глава лук, няколко скилидки, чесън сол и мащерка за 24 часа) и го измиваме добре. В гювеча нареждаме цели картофи, чесъна, месото и най-отгоре лука. Поръсваме със солта мащерката и чубрицата, заливаме с бульончето   Още ...

Категории: Основни ястия

В дълбок съд размесваме 1 1/4 ч.ч. от брашното с маята и канелата. В друг съд загряваме водата със захарта, олиото и солта колкото само леко да се затопли. Тази смес изливаме при брашното със канелата. Можем добре да разбием сместта с електрически миксер на ниски скорости за около 3   Още ...

Категории: Сладки и соленки

Нарязвате пилешкото на подходящи парченца и леко ги сварявае. През това време обелвате и нарязвате картофите. Нарязвате и лука и чесъна на дребно (аз ги пасирам). Разтваряте едно бульонче по избор. Измивате и нарязвате гъбите на дребно. Развърквате топеното сирене и сметаната докато станат хумогенна смес. И всичко се слага   Още ...

Категории: Основни ястия

Почистете рибите и ги осолете добре. Оставете ги да престоят за около 40 минути. След това смесете изстисканият лимонов сок със малко зехтин около 5-10 грама. Намажете рибите обилно с получената смес. Оставете ги да престоят още малко. Колкото по-дълго време престои рибата със солта и соса толкова по-вкусна става.   Още ...

Маята се размила с водата и към нея постепенно се прибавят брашното и разбитите със захарта и солта яйца. Сместа се оставя около ½ час на топло да втаса, след това с черпак (непълен) се сипва в загрят чугунен тиган с дебело дъно или върху сач (пръстен кръг), предварително намазани   Още ...

Пържолките начукваме на много тънко и ги овкусяваме с черно пиперче и сол. Изпържваме ги до златисто от двете страни.  Почистените и нарязани гъби се слагат във вряща вода – 3 ч.ч. за около 30 минути. Малко преди да са готови гъбите запържваме брашанцето в малко краве масло. След което гъбите се   Още ...

Категории: Основни ястия

Заекът се измива и нарязва на подходящи порции. Картофите, гъбите, лука и чесъна се нарязват с подходящ размер по ваш вкус. Подсолете картофите и заека на вкус. Черният пепер и всичко нарязано се слага в гювече с подходящ размер. Наредете ги на редове в гювечето. Цяло пакетче с маслото около   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014