Месото се оформя като за печене на големи парчета, шпикова се с пушената сланина или пушените гърди ( бекон ). Шпикованите парчета се осоляват и поставят в силно загрята мазнина и след като се изпържат ( зачервят ) от всички страни, се поставя лукът. След като лукът се изпържи, се   Още ...

Сърцата се разрязват по дължината им на половинки, почистват се от артерии, кръв и др., измиват се добре, нарязват се на парченца с тегло 15–30 гр. и се прибавят към предварително задушените в мазнина с малко бульон лук, моркови, целина, корени от магданоз, пиперки, краставички и чесън. Посоляват се, поръсват   Още ...

Птиците се почистват добре, измиват се и се посоляват. Пържат се в сгорещена мазнина до зачервяване. Заливат се с малко бульон, малко масло и се задушават със затворен капак до омекване на месото. Готовите птици се изваждат. Течността , в която са задушавани птиците, се изварява да остане на мазнина.   Още ...

В тенджера, сложете сметаната само да къкри на средно-слаб огън. Изсипете сметаната върху шоколада в купа и я покрийте с найлоново фолио. Оставя се да престои около 10 минути, за да се разтопи шоколада.   Добавете ванилията и се разбърква, докато сместа стане гладка. Оставете да се охладят на стайна   Още ...

Месото се обезкостява, нарязва се на порционни парчета и леко се запържва. Зеленчуците се почистват ,нарязват се на дребно и се задушават, след което се смесват с месото и нарязаните на едри кубчета картофи. Залива се с малко гореща вода ( бульон ) и се задушава до омекване на всички   Още ...

Смесете бисквитените трохи с маслото с помощта на вилица, докато се смесят добре. Изсипете във форма с диаметър 23 см и с леко притискане оформете кора. Оставете в хладилника за 30 минути. Разбийте крем сиренето със захарта до гладък крем. Прибавете ваниловия екстракт. Разтворете желатина във водата (като сложите купичката   Още ...

Категории: Сладки фантазии

Нарязвате пилешкото на подходящи парченца и леко ги сварявае. През това време обелвате и нарязвате картофите. Нарязвате и лука и чесъна на дребно (аз ги пасирам). Разтваряте едно бульонче по избор. Измивате и нарязвате гъбите на дребно. Развърквате топеното сирене и сметаната докато станат хумогенна смес. И всичко се слага   Още ...

Категории: Основни ястия

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014