Пилето се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Изважда се и в мазнината се запържва дребно нарязаният лук, отново се връщат порциите и се прибавя червеният пипер. Залива се с топла вода и се оставя при тихо кипене да ври 30 минути. Преди да е готово месото, се   Още ...

Пилешкото месо, предназначено за сармите, се нарязва на дребно и леко се запържва в мазнината. Прибавят се ситно нарязаният лук, оризът и сместа се задушава. Прибавят се подправките. От тази смес се завиват зелеви сармички. На дъното на съда се поставя накълцано кисело зеле, след което отгоре се слага останалото   Още ...

Пилето се почиства, измива и нарязва на порционни парчета. От зелката се отделят цели зелеви листа, на които се изрязват дебелите ивички. Във всеки лист се увиват по едно парче от пилето, нарязаната на ивички сланина, черният пипер, отделно свареният ориз, солта, червеният пипер и малко свинска мас. Сармите се   Още ...

  Почистеното, измито и порционирано пиле и ситно нарязаният лук се запържват в мазнината. Прибавят се сол и черен пипер, залива се с вода и се задушава. След като месото омекне, се прибавя кускусът. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.

Пилето се задушава до омекване в мляко, краве масло и вода. След това се нарязва на няколко парчета, поръсва се със сол и черен пипер и леко се запържва в  останалото краве масло.Пиперките ( Сиврия и люти ) се изпичат, обелват, очистват се от  семето и се нарязват на дребно.   Още ...

Пилето се сварява и обезкостява, след което се нарязва на малки парченца с големина 3 – 4 см. Така приготвените парченца месо се задушават в мазнина и се слагат в гювече. Подправя се с вино, черен пипер и сол, слага се доматеното пюре и се запича във фурна. Поднася се   Още ...

Пилето се изчиства, измива и сварява цяло. Още горещо се обезкостява. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и последователно се прибавят останалите зеленчуци (също ситно нарязани), доматеното пюре, заливат се с малко бульон и се задушават до омекване. Прибавят се подправките. В отделен съд се нареждат на пластове зеленчуци,   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014