На дъното на гювечето се поставят доматите, нарязани на кръгчета. отгоре се поставят колбасите, нарязани на филийки, сиренето, върху тях гъбите. Маслото се разделя на две и по равно се поставя на дъното на гювечето и най– отгоре. Запича се на фурна и малко преди готовност се поставя яйцето, което   Още ...

Киселото мляко се поставя в тензух и се изцежда в продължение на 12 – 15 часа. ( Ако се използва готово изцедено мляко се вземат 700 гр.) Ситно настърганото сирене, предварително обезсолено, маслото и счуканият чесън се смесват с изцеденото кисело мляко и се разбъркват, докато се получи гладка маса.   Още ...

Сиренето се настъргва и към него се прибавят разбитото масло, настърганите твърдо сварени яйца и подправките. Размесва се добре и накрая на тънка струя се прибавят слънчогледовото масло при непрекъснато разбъркване и счуканият чесън.

Празът се нарязва на кръгчета, картофите на кубчета, след което се заливат с бульон ( гореща вода ). Прибавя се мазнината. Супата се посолява и се вари при тихо кипене до омекването на зеленчуците. Прави се варена застройка от кисело мляко и яйца. Готовата супа се поръсва със смлян черен   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014