Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за омлет (или едно по едно). Сипва се бавно половината мляко, бие се 2-3 минути, за да се получи гладка смес. Прибавя се солта, олиото, разтопеното масло, пудрата захар и ванилията. Изсипва се втората   Още ...

От 300 мл хладка вода, прясното мляко, солта, олиото, маята и брашното се замесва меко тесто. Оставя се покрито със свежо фолио да втаса. Когато вече е втасало се премесва. Намазняват се много хубаво тави с олио и се поръсват с брашно, за да не се плъзгат по тавите топченцата.   Още ...

Категории: Рецепти, Тестени

Месото се обезкостява, нарязва се на парчета и се посолява, поръсва се с черен пипер, нанизва се на шишчета и се запича леко на скара. Зеленчуците – пиперките, изпечени, обелени и нарязани, лукът, лютивите пиперки, доматите, морковите, гъбите и подправките, нарязани на дребно, се размесват и овкусяват, като се прибавя   Още ...

Месото от плешката се оформя на правоъгълник и се поставя плънка от задушените в мазнината нарязани гъби, лук, магданоз, чесън и черен пипер. Увива се на руло и се омотава с конец. Задушава се във фурна с прибавяне на останалата мазнина, бялото вино и заливката от гъбите. Поднася се, нарязано   Още ...

Котлетите се начукват, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Оставят се да престоят 20 минути на хладно. Лукът се нарязва на филии и се задушава в мазнина, прибавят се настърганите моркови и доматите, нарязани на кубчета, и също се задушават. Поставят се нарязаните на дребно магданоз и чесън.   Още ...

Филето се почиства от ципи и сухожилия, нарязва се на парчета по 150 гр. начуква се и се посолява със сол и черен пипер. В маслото се задушават гъбите на ивици и лукът, нарязан на ситно. Задушените продукти се поставят върху филетата, които се прегъват на две. Забождат се с   Още ...

Месото се обезкостява, нарязва се на порционни парчета и леко се запържва. Зеленчуците се почистват ,нарязват се на дребно и се задушават, след което се смесват с месото и нарязаните на едри кубчета картофи. Залива се с малко гореща вода ( бульон ) и се задушава до омекване на всички   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014