Месото се обезкостява, нарязва се на порционни парчета и леко се запържва. Зеленчуците се почистват ,нарязват се на дребно и се задушават, след което се смесват с месото и нарязаните на едри кубчета картофи. Залива се с малко гореща вода ( бульон ) и се задушава до омекване на всички   Още ...

Избират се средно големи, здрави и с правилна форма пиперки. измиват се на течаща студена вода, почистват се от семето, отново се промиват, поръсват се отвътре с малко сол и се напълват, без да се претъпкват с подготвената плънка. Напълнените пиперки се потапят от към отвора в брашно, отгоре се   Още ...

Филето се оформя,начуква се с дървен чук и се изпича на скара. Лукът, нарязан на филийки, морковите, целината, пиперът и доматите се задушават в маслото. В керамичен съд се поставя част от задушените зеленчуци и ред от изпечените филетапосле ред зеленчуци и пак филета . Поставят се подправките и се залива   Още ...

Месото от предната или околобъбречната част се нарязва на порционни парчета (телешкото предварително се обезкостява), поставя се в пръстен съд, посолява се и се  задушава първоначално във фурна в собствения сок, а след това – с добавяне на магданоза, дребно нарязаните лук и джоджен . Прибавят се червеният пипер и   Още ...

Взимаме месото ( *Ако не е накисвано го накисваме в 100мл. оцет, 200мл. червено вино, 1 глава лук, няколко скилидки, чесън сол и мащерка за 24 часа) и го измиваме добре. В гювеча нареждаме цели картофи, чесъна, месото и най-отгоре лука. Поръсваме със солта мащерката и чубрицата, заливаме с бульончето   Още ...

Категории: Основни ястия

* Нарежете доматите, краставицата, лука, чушките, кашкавала, яйцата, шунката (част от нея оставета за украса). * Нредете ги в подходящ съд в желаната от вас последователност. * Разхвърлете безразборно царевицата и маслините (заделете малко от царевицата също за украса). * Овкусете продуктите с оцет, олио и сол на вкус. *   Още ...

Категории: Салати и сосове

Нарязвате пилешкото на подходящи парченца и леко ги сварявае. През това време обелвате и нарязвате картофите. Нарязвате и лука и чесъна на дребно (аз ги пасирам). Разтваряте едно бульонче по избор. Измивате и нарязвате гъбите на дребно. Развърквате топеното сирене и сметаната докато станат хумогенна смес. И всичко се слага   Още ...

Категории: Основни ястия

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014