Пилешките дреболии се изчистват (ако е необходимо), измиват се и се сваряват заедно с лука. Нахутът, предварително изкиснат в студена вода, се сварява в бульон от варените дреболии с ориза и подправките. Всичките продукти се прехвърлят в тавичка, подправят се с краве и слънчогледово масло и се задушава във фурна.   Още ...

Макароните се запичат във фурна до златисто. Сваряват се в подсолена вода( като водата завира и след това се поставят макароните).Водата е 2,5 литра. Отцеждат се и се изсипват в тава, намазана с част от маслото. Поръсват се с разтопеното масло и натрошеното сирене. Захарта се поставя в топлото мляко   Още ...

  Почистеното, измито и порционирано пиле и ситно нарязаният лук се запържват в мазнината. Прибавят се сол и черен пипер, залива се с вода и се задушава. След като месото омекне, се прибавя кускусът. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.

Пилето се задушава до омекване в мляко, краве масло и вода. След това се нарязва на няколко парчета, поръсва се със сол и черен пипер и леко се запържва в  останалото краве масло.Пиперките ( Сиврия и люти ) се изпичат, обелват, очистват се от  семето и се нарязват на дребно.   Още ...

Пилето се сварява и обезкостява, след което се нарязва на малки парченца с големина 3 – 4 см. Така приготвените парченца месо се задушават в мазнина и се слагат в гювече. Подправя се с вино, черен пипер и сол, слага се доматеното пюре и се запича във фурна. Поднася се   Още ...

Пилето се изчиства, измива и сварява цяло. Още горещо се обезкостява. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и последователно се прибавят останалите зеленчуци (също ситно нарязани), доматеното пюре, заливат се с малко бульон и се задушават до омекване. Прибавят се подправките. В отделен съд се нареждат на пластове зеленчуци,   Още ...

Лукът се почиства, нарязва се на ситно и се задушава в маслото. Прибавя се почистеният, измит и добре оцеден от водата ориз и се пържи 10 – 15 минути. Залива се с кипяща вода или прецеден бульон( в съотношение 1:2), посолява се и заедно с черния пипер ( на зърна)   Още ...

Категории: Гарнитури, Рецепти

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014