Нарязаното на порционни парчета месо се изпържва леко и се прибавя нарязаният лук. Залива се с бульон, посолява се и се задушава на фурна. След това ястието се прехвърля в пръстен съд или тава. Гювечът се залива със смес от разбити яйца, брашното и млякото, подправена с черен пипер. Запичането   Още ...

Дреболиите се измиват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се накълцват на дребно. Лукът, обелен, измит и нарязан на дребно, се задушава в мазнината. Прибавя се почистеният и измит ориз и се разбърква няколко пъти. След това се добавят накълцаните дреболии, обелените и нарязани на   Още ...

Киселото мляко се поставя в тензух и се изцежда в продължение на 12 – 15 часа. ( Ако се използва готово изцедено мляко се вземат 700 гр.) Ситно настърганото сирене, предварително обезсолено, маслото и счуканият чесън се смесват с изцеденото кисело мляко и се разбъркват, докато се получи гладка маса.   Още ...

Празът се нарязва на кръгчета, картофите на кубчета, след което се заливат с бульон ( гореща вода ). Прибавя се мазнината. Супата се посолява и се вари при тихо кипене до омекването на зеленчуците. Прави се варена застройка от кисело мляко и яйца. Готовата супа се поръсва със смлян черен   Още ...

Измитите картофи се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се обелват, докато са топли, а като изстинат, се настъргват на едро ренде. Към разбитото масло се прибавят един по един жълтъците, като непрекъснато се бърка. Прибавя се част от настъргания кашкавал, разбитите на пяна белтъци, брашното, солта и смленият   Още ...

В мазнината се задушават ситно нарязаният лук и настърганите на ренде моркови. Заливат се с гореща вода. Прибавят се последователно картофите, нарязани на кубчета, почистеният и измит ориз и накрая грахът. Поръсва се със сол, джоджен, магданоз, смлян черен пипер и се вари до готовност на картофите и ориза. След   Още ...

Измитото и нарязано на порционни парчета месо се задушава в мазнината почти до омекване заедно с почистения, измит и нарязан на дребно лук. След това се поръсва с червен пипер и сол, залива се с малко бульон или  гореща вода и се оставя да ври при тихо кипене 10 –   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014