Свинското месо се обезкостява, след което се нарязва на парчета. Слага се в разреден със студена вода зелев сок и се загрява до завиране. Прибавят се зелето и останалите продукти, предварително нарязани. Вари се при тихо кипене около 1 час. Накрая се слагат подправките и се доварява. Сервира се топла.

Пилешкото месо, предназначено за сармите, се нарязва на дребно и леко се запържва в мазнината. Прибавят се ситно нарязаният лук, оризът и сместа се задушава. Прибавят се подправките. От тази смес се завиват зелеви сармички. На дъното на съда се поставя накълцано кисело зеле, след което отгоре се слага останалото   Още ...

Пилето се почиства, измива и нарязва на порционни парчета. От зелката се отделят цели зелеви листа, на които се изрязват дебелите ивички. Във всеки лист се увиват по едно парче от пилето, нарязаната на ивички сланина, черният пипер, отделно свареният ориз, солта, червеният пипер и малко свинска мас. Сармите се   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014