Рибата се почиства и измива, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя да престои около 30 минути. След това се изпича на скара до зачервяване на кожата. Оставя се да изстине и се почиства от костите. Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината до полуготовност с добавка   Още ...

Пилето се задушава до омекване в мляко, краве масло и вода. След това се нарязва на няколко парчета, поръсва се със сол и черен пипер и леко се запържва в  останалото краве масло.Пиперките ( Сиврия и люти ) се изпичат, обелват, очистват се от  семето и се нарязват на дребно.   Още ...

Пилето се почиства и измива, посолява се отвън и отвътре. Дреболиите се почистват и измиват, кипват се във вода, нарязват се на дребни кубчета и се запържват в сгорещеното масло заедно с дробчетата. Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината с малко сол. Прибавят се последователно дреболиите, оризът, нарязаните на   Още ...

Пилето се почиства, измива и нарязва на порционни парчета, които се запържват заедно с нарязания на полумесеци лук. Прибавят се солта, чубрицата, доматите, дафиновият лист, черният пипер, лютивите пиперки и червеният пипер. Залива се с бульон (топла вода) и се пече в силна фурна. Поднася се поръсено със ситно нарязан   Още ...

Почистеният и измит боб се сварява до готовност. Морковите и лукът се задушават в мазнината и се прибавят към боба. Свинското месо се обезкостява, нарязва се като за кебап и се задушава, след което се прибавя към боба. Слагат се доматите и подправките. Сместа се разпределя в гювечета, като на   Още ...

Фасулът се почиства, измива и накисва в студена вода за една нощ. Водата се изхвърля, фасулът се измива отново и се залива с друга вода. Слага се да ври. Към полусварения фасул се прибавят нарязаните на дребно зеленчуци и слънчогледовото масло. Солта и подправките се слагат накрая. Пастърмата се нарязва   Още ...

Месото се обезкостява и се нарязва на парчета по 20 – 30 гр., които се запържват в част от мазнината. Прибавят се нарязаният на филийки лук и целината, нарязана на кубчета. Когато поомекнат, се слагат червените домати, нарязани на кубчета. Посолява се , поръсва се с червения и черния пипер   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014