На дъното на гювечето се поставят доматите, нарязани на кръгчета. отгоре се поставят колбасите, нарязани на филийки, сиренето, върху тях гъбите. Маслото се разделя на две и по равно се поставя на дъното на гювечето и най– отгоре. Запича се на фурна и малко преди готовност се поставя яйцето, което   Още ...

Шаранът се измива, почиства се от вътрешностите и перките и се нарязва на порционни парчета. От рибените отпадъци ( глава и перки ) се прави рибен бульон, прецежда се и в него се прибавят дребно нарязаните зеленчуци и подправките. След като заври, се прибавят рибените парчета, а малко по –   Още ...

Месото от гърдите се нарязва на порции, залива се със студена вода и се вари, като периодично пяната от повърхността се обира. Когато месото омекне, последователно се прибавят пиперките, картофите, доматите, оризът, маслото и солта. При сервиране се прибавя и оцетът.

Джоланът се почиства, измива и обезкостява, след което се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари заедно с костите. Отпенва се и се прибавят морковите, целината, нарязана на кубчета, лукът, нарязан на ситно, и слънчогледовото масло. Като поомекнат месото и другите продукти, се прибавят последователно   Още ...

Бобът се почиства, измива и изкисва в студена вода в продължение на 7 – 8 часа. Водата се сменя със студена и се вари при тихо кипене заедно с лука, нарязан на дребно, морковите и целината – нарязани на кубчета, и слънчогледовото масло. Когато бобът омекне, се прибавят ситно нарязаните   Още ...

Бобът се почиства, измива и накисва за няколко часа в студена вода, след което водата се сменя, бобът се сварява и се отцежда от водата. Пасира се. В част от мазнината се задушават морковите, целината, доматите и се прибавя червеният пипер. След това се прибавят към пасирания боб. Посолява се,   Още ...

Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета, поставят се в тава с мазнина и се разбъркват с ориза, червените домати, солта, магданоза, черния пипер, дафиновия лист и се залива с гореща вода. Ястието се пече във фурна и преди да се отстрани от печката, се залива с чесън и   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014