Към дребно нарязаните и полузадушени в кравето масло лук и моркови се прибавят очистеният и измит ориз, полусварените и дребни нарязани дреболии, смленият черен пипер и дребно нарязани магданоз и джоджен. Сместа се посолява, залива се с част от бульона, в който са варени дреболиите, разбърква се и се задушава   Още ...

Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината до полуомекване. Прибавят се оризът, почистен и измит, дреболиите, предварително полусварени в подсолена вода и нарязани на малки късчета, смленият черен пипер и солта. Сместа се залива с прецедения бульон от дреболиите ( на една чест ориз – 1 1/2 части горещ бульон   Още ...

Дреболиите се измиват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се накълцват на дребно. Лукът, обелен, измит и нарязан на дребно, се задушава в мазнината. Прибавя се почистеният и измит ориз и се разбърква няколко пъти. След това се добавят накълцаните дреболии, обелените и нарязани на   Още ...

Морковите, целината, зеленият лук ( или чесън ), почистени, измити и нарязани на дребно, се задушават в мазнината. Когато зеленчуците останат на мазнина и поомекнат, добре измитите и обърнати с пръчка и отново измити чревца и шкембенца, се сваряват с дафинов лист и сол, накълцват се и се прибавят към   Още ...

Почистените и измити дреболии се нарязват на парченца по 15 – 20 гр. Поставят се в пръстени гювечета ( или гювеч ) или друг подходящ съд (тавичка) с мазнина и се пекат във фурна. Като се запекат слабо, прибавя се дребно нарязаната бяла част от зеления лук. След като лукът   Още ...

Месото се измива и се нарязва на парченца по 25 – 30 гр.,слага се в тенджера заедно с мазнината и дребно нарязания лук и се задушава при умерена температура, докато се изпари отделящият се от продуктите сок. После се прибавя разреденото доматено пюре и задушаването продължава, докато месото остане на   Още ...

Агнешките черва и дреболиите се почистват и измиват, сваряват се във вода, след което се нарязват на ситно и се връщат в бульона. Прибавят се нарязаните магданоз, маруля и джоджен и супата се вари още около 15 минути. Застройва се с варена застройка и лимонов сок. Подправя се с черен   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014