Джоланът се почиства, измива и обезкостява, след което се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари заедно с костите. Отпенва се и се прибавят морковите, целината, нарязана на кубчета, лукът, нарязан на ситно, и слънчогледовото масло. Като поомекнат месото и другите продукти, се прибавят последователно   Още ...

Бобът се почиства, измива и изкисва в студена вода в продължение на 7 – 8 часа. Водата се сменя със студена и се вари при тихо кипене заедно с лука, нарязан на дребно, морковите и целината – нарязани на кубчета, и слънчогледовото масло. Когато бобът омекне, се прибавят ситно нарязаните   Още ...

Месото се обезкостява и се нарязва на парчета по 20 – 30 гр., които се запържват в част от мазнината. Прибавят се нарязаният на филийки лук и целината, нарязана на кубчета. Когато поомекнат, се слагат червените домати, нарязани на кубчета. Посолява се , поръсва се с червения и черния пипер   Още ...

Месото се обезкостява, нарязва се на парчета и се посолява, поръсва се с черен пипер, нанизва се на шишчета и се запича леко на скара. Зеленчуците – пиперките, изпечени, обелени и нарязани, лукът, лютивите пиперки, доматите, морковите, гъбите и подправките, нарязани на дребно, се размесват и овкусяват, като се прибавя   Още ...

Филето се почиства от ципи и сухожилия, нарязва се на парчета по 150 гр. начуква се и се посолява със сол и черен пипер. В маслото се задушават гъбите на ивици и лукът, нарязан на ситно. Задушените продукти се поставят върху филетата, които се прегъват на две. Забождат се с   Още ...

Нарязвате пилешкото на подходящи парченца и леко ги сварявае. През това време обелвате и нарязвате картофите. Нарязвате и лука и чесъна на дребно (аз ги пасирам). Разтваряте едно бульонче по избор. Измивате и нарязвате гъбите на дребно. Развърквате топеното сирене и сметаната докато станат хумогенна смес. И всичко се слага   Още ...

Категории: Основни ястия

Пържолките начукваме на много тънко и ги овкусяваме с черно пиперче и сол. Изпържваме ги до златисто от двете страни.  Почистените и нарязани гъби се слагат във вряща вода – 3 ч.ч. за около 30 минути. Малко преди да са готови гъбите запържваме брашанцето в малко краве масло. След което гъбите се   Още ...

Категории: Основни ястия

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014