Взема се гръдната част от трупа, изваждат се ребрата, от единия край се прави разрез така, че да не се разрязват гърдите на друго място. Приготвя се плънката от бъркани яйца с нарязана шунка, кисели краставички, домати, грах, магданоз. След като малко изстине, се напълва в предварително осолените гърди, зашива   Още ...

Месото за плънката се обезкостява и се смила заедно с предварително накиснатия в прясното мляко хляб, дребно нарязаните лук, магданоз и жълтъка от твърдо свареното яйце. Прибавят се сварените моркови, задушените гъби и бекона, нарязани на кубчета, грахът, ситно нарязаният белтък на яйцето, смленият черен пипер. Сместа се посолява, разбърква   Още ...

Пресният грах се почиства от шушулките, слага се в малко количество кипяща вода и се вари до омекване, след което се оцежда от водата, посолява се и се задушава в загрятото масло. Стерилизираният грах се отцежда от течността и се задушава в загрятото масло. Замразеният грах се слага в кипяща   Още ...

Категории: Гарнитури, Рецепти

В мазнината се задушават ситно нарязаният лук и настърганите на ренде моркови. Заливат се с гореща вода. Прибавят се последователно картофите, нарязани на кубчета, почистеният и измит ориз и накрая грахът. Поръсва се със сол, джоджен, магданоз, смлян черен пипер и се вари до готовност на картофите и ориза. След   Още ...

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014