Нож е режещ инструмент с различни предназначения, който се състои от две части – клин и дръжка. Клинът като правило се изработва от стомана или някакъв друг метал или сплав, но може да е направен и от кост, камък, дърво (напр. бамбук) или керамика. Дръжката се изработва най-често от дърво, кост,   Още ...

Днес ще ви занимая с предимствата и недостатъците на керамичните ножове. Мнозина от вас предполагам са се запознали с тях от нашия сайт и останалите постове в блога, и са наясно с някои от техните предимства и недостатъци, но днес ще се опитам да обобщя всичко онова, което сте чули или   Още ...

Върнах се от пазара онзи ден и бях много развълнуван да изпробвам своят нов керамичен нож. В менюто за вечеря имаше пържола с чеснови картофи. Винаги е забавно да се режат картофи, затова се уверих да ги добавя в менюто. Също така е добър тест за това колко е остър и   Още ...

Разбираме, че има определени инструменти за кухнята, без които просто не може независимо от това дали сте известен готвач, кулинарен ентусиаст или просто искате да сготвите здравословно ястие за своето семейство. Поради тази причина са измислени керамичните ножове, които правят приготвянето на ястиа по-здравословно, по-икономично и могат да се почистват   Още ...

Хей, пазете керамичните ножове! След като си закупих няколко керамични ножове, осъзнах че няма къде да ги съхранявам. Поставка за ножове е твърде рисковано, поради възможността да отчупим острието срещу твърдото дърво. Моето чекмедже с ножове дори не беше опция. Металните срещу керамичните удрящи се един в друг, не ми   Още ...

Вероятно всеки от вас си е задавал въпроса каква е разликата между бял и черен керамичен нож? Както белият така и черният керамичен нож са изработени от Цирконий. Белите остриета са изработени от Циркониев Оксир. Черните са изработени от Циркониев Карбид. Остриетата на ножовете се изработват чрез същият производствен процес,   Още ...

Керамичният нож е много добро средство към вашата кулинарна колекция с ножове. Нужен ви е добър нож от стомана за рязане на твърди продукти като кости или замразени храно, но стоманените ножове трябва да се заточват доста често. За рязане на меки продукти, един керамичен нож може да ви спести   Още ...