Керамичните ножове са много лесни за почистване само чрез леко забърсване или измиване с вода, тъй като храната не залепва за тях. Не препоръчвам миенето им в миялна машина, тъй като миялната машина може да ги удари в други прибори и евентуално това може да отчупи режещото острие на керамичният нож. Агресивно движение срещу други повърхности, особенно твърди чинии, може да счупи предметите и/или керамичното острие. Керамичното острие се почиства с измиване на течаща вода (препарат за миене и вода се препоръчва след рязане на месо или риба). Ако използвате препарат, той не трябва да бъде абразивен.