Продукти

• 1 винена чаша пудра захар
• 2 яйца
• ½ пакетче масло
• 1 лъжичка амонячна сода
• брашно-колкото поеме, за умерено твърдо тесто
• 3 шоколада
• 1 чаена чаша смлени бадемови ядки

Разбиваме добре маслото със захарта. Прибавяме яйцата, в които предварително сме разтопили содата, и разбиваме още 10 минути. След това постепенно прибавяме брашното и заместваме умерено твърдо тесто. Късаме от него и разточваме кори. От тях изрязваме бишкоти и ги печем в силна фурна до бледорозово. След това разтапяме на водна баня шоколадите. Слепваме бишкотите две по две с шоколадите. Потапяме до половината отново в шоколад, а после в смлени бадемови ядки.