От Готвача на 28 - ное. - 2012 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • свинско филе – 1650 гр.
  • краве масло – 100 гр.
  • брашно – 200 гр.
  • прясно мляко – 200 гр.
  • яйца – 10 бр.
  • домати – 540 гр.
  • кашкавал – 50 гр.
  • лук – 240 гр.
  • моркови – 250 гр.
  • целина – 150 гр.
  • пиперки – 300 гр.
  • черен пипер – 1 гр.
  • магданоз – 50 гр.
  • бяло вино – 100 гр.
  • сол – 15 гр. 
Кухня: Време: 60 мин. За: 10 души

Филето се оформя,начуква се с дървен чук и се изпича на скара. Лукът, нарязан на филийки, морковите, целината, пиперът и доматите се задушават в маслото. В керамичен съд се поставя част от задушените зеленчуци и ред от изпечените филетапосле ред зеленчуци и пак филета . Поставят се подправките и се залива с вино. Прави се заливка от брашното, млякото и яйцата, с която се залива гювечът. Отгоре се настъргва кашкавалът и се запича 30-40мин.

Пълнени чушки с месо
Кекс без яйца и мляко - постен кекс

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014