От Готвача на 3 - апр. - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • сварен телешки ( или свински ) език – 1000 гр.
  • сварено телешко шкембе – 1000 гр.
  • доматен сок от бутилка – 250 гр.
  • бяло вино – 150 гр.
  • стерилизирани гъби – 520 гр.
  • гъбен сок – 150 гр.
  • краве масло – 300 гр.
  • черен пипер – 2 гр.
  • сол – 20 гр.
Кухня: Време: 60 мин. За: 10 души

Нарязаните гъби се задушават в маслото, след което се прибавят гъбеният сок ( остатък от стерилизираните гъби ) и виното. В гювечетата се поставят нарязаните на кубчета език и шкембе, подправките, доматен сок и съответното количество от задушените гъби. Отгоре се слага парченце от останалото масло. Поставя се във фурна и се задушава всичко заедно още 10 минути.

Задушени пълнени далаци
Задушен черен дроб с винен сос и гъби

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014