От Готвача на 24 - ян. - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • свинско месо от плешка – 450 гр.
  • зеле кисело на глави – 200 гр.
  • лук – 150 гр.
  • лютиви пиперки ( сушени ) – 10 гр.
  • зелев сок – 200 гр.
  • солена сланина – 100 гр.
  • целина – 100 гр.
  • суха чубрица ( магданоз ) – 3 гр.
Кухня: Време: 70 мин. За: 10 души

Свинското месо се обезкостява, след което се нарязва на парчета. Слага се в разреден със студена вода зелев сок и се загрява до завиране. Прибавят се зелето и останалите продукти, предварително нарязани. Вари се при тихо кипене около 1 час. Накрая се слагат подправките и се доварява. Сервира се топла.

Нахутена чорба с кокошка
Овнешки курбан по манастирски

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014