От Готвача на 7 - юни - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • агнешко месо – 2100 гр.( шилешко; свинско; телешко )
  • сол – 15 гр.
  • черен пипер – 2 гр.
  • за маринатата :
  • оцет – 100 гр.
  • червено вино – 200 гр.( бяло вино)
  • лук ( за мариноване ) – 120 гр.
  • магданоз – 20 гр.
  • сос Кетчуп – 300 гр.
  • лук за гарнитура ( рамстек ) – в готов вид 200 гр.
  • гарнитура – червени домати, пържени картофи
Кухня: Време: 60 мин. За: 10 души

В емайлиран съд се приготвя марината от оцета, виното и дребно нарязания магданоз. Месото, нарязано на късчета по 25 – 30 гр., се поръсва със солта и смления черен пипер, разбърква се с приготвения нарязан на дребно лук и се поставя в маринатата, където престоява 6 – 7 часа при хладилни условия. Маринованото месо се нанизва на шишчета и се пече на скара.

Готовите шишчета се поливат със соса и се поднасят с гарнитура от пържени картофи, домати, нарязан на филийки лук и лимон.

 

Шишчета на скара
Домашна наденица

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014