Продукти

• картофи – 1200 гр.
• лук – 200 гр.
• слънчогледово масло – 30 гр.
• краве масло – 30 гр.
• магданоз – 50 гр.
• сол – 5 гр.

Картофите се измиват, сваряват се и се обелват, докато са топли. След като изстинат, се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на дребно и се задушава във мазнината до зачервяване. Прибавят се картофите и се посоляват. Разбъркват се и се задушават леко. Поднасят се поръсени с дребно нарязания магданоз като гарнитура на риба, месо, закуски на скара.