От Готвача на 3 - дек. - 2012 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • свинска пържола – 1600 гр.
  • лук – 750 гр.
  • моркови – 550 гр.
  • чесън – 100 гр.
  • домати – 450 – гр.
  • магданоз – 100 гр.
  • лимони – 100 гр.
  • пиперки люти – 100 гр.
  • сол – 12 гр.
  • черен пипер – 2 гр.
  • слънчогледово масло – 100 гр.
  • краве масло – 50 гр.
  • брашно – 50 гр.
Кухня: Време: 90 мин. За: 10 души

Котлетите се начукват, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Оставят се да престоят 20 минути на хладно. Лукът се нарязва на филии и се задушава в мазнина, прибавят се настърганите моркови и доматите, нарязани на кубчета, и също се задушават. Поставят се нарязаните на дребно магданоз и чесън. Котлетите се панират в брашно, запържват се в мазнина и се нареждат в тава, като върху всеки котлет се поставя от приготвената смес. Отгоре се поставят парче масло, кръгче домат и лимон, отстрани се поставят лютивите пиперки и се запича във фурна.

Трюфели от черен шоколад
Свинско филе по Плевенски

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014