От Готвача на 29 - дек. - 2012 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • пиле – 1500 гр.
  • кисело зеле на глави – 2000 гр.
  • ориз – 200 гр.
  • черен пипер – 10 гр.
  • червен пипер – 10 гр.
  • свинска мас – 150 гр.
  • сланина – 150 гр.
  • сол – 10 гр.
Кухня: Време: 60 мин. За: 5 души

Пилето се почиства, измива и нарязва на порционни парчета. От зелката се отделят цели зелеви листа, на които се изрязват дебелите ивички. Във всеки лист се увиват по едно парче от пилето, нарязаната на ивички сланина, черният пипер, отделно свареният ориз, солта, червеният пипер и малко свинска мас.

Сармите се завиват и се нареждат в съд. Покриват се с няколко зелеви листа, заливат се с бульон( вода). Съдът се покрива с капак и се вари при тихо кипене до готовност.

При поднасяне порциите се оформят с по една сарма, залята със соса от ястието.

Пиле със зелеви сарми
Пилешки дреболии с нахут

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014