От Готвача на 27 - ян. - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • шаран – 1500 гр.
  • лук – 300 гр.
  • моркови – 400 гр.
  • целина – 300 гр.
  • домати – 450 гр.
  • оцет – 30 гр.
  • сол – 15 гр.
  • черен пипер – 2 гр.
  • девисил – 50 гр.
  • лимон – 100 гр.
  • слънчогледово масло – 100 гр.
Кухня: Време: 60 мин. За: 10 души

Шаранът се измива, почиства се от вътрешностите и перките и се нарязва на порционни парчета. От рибените отпадъци ( глава и перки ) се прави рибен бульон, прецежда се и в него се прибавят дребно нарязаните зеленчуци и подправките. След като заври, се прибавят рибените парчета, а малко по – късно – обелените домати и девисилът. Подправя се с оцет и парче лимон.

Чорба от джумерки (пръжки)
Нахутена чорба с кокошка

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014