От Готвача на 24 - дек. - 2012 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • пиле – 1600 гр.
  • пиперки Сиврия – 800 гр.
  • домати – 550 гр.
  • лук – 200 гр.
  • краве масло – 200 гр.
  • прясно мляко – 100 гр.
  • лютиви пиперки – 200 гр.
  • магданоз – 50 гр.
  • черен пипер – 1 гр.
  • чесън – 60 гр.
  • сол – 15 гр.
Кухня: Време: 60 мин. За: 10 души

Пилето се задушава до омекване в мляко, краве масло и вода. След това се нарязва на няколко парчета, поръсва се със сол и черен пипер и леко се запържва в  останалото краве масло.Пиперките ( Сиврия и люти ) се изпичат, обелват, очистват се от  семето и се нарязват на дребно. Доматите също се нарязват на дребно. Лукът и чесънът се счукват в хаванче и се прибавят към запърженото пиле заедно с пиперките и доматите. Прибавя се и останалият от задушаването сок. Ястието се поставя при тихо кипене.Поднася се поръсено с дребно нарязан магданоз.

Пиле с кускус по Тракийски
Пиле по Тракийски

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014