От Готвача на 18 - февр. - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • месо от нутрии – 2000 гр.
  • сол – 40 гр.
  • слънчогледово масло – 100 гр.
  • вино – 50 гр.
  • брашно – 40 гр.
  • черен пипер – 3 гр.
  • гарнитура – пържени картофи
Кухня: Време: 90 мин. За: 10 души

 

Месото се почиства, измива, посолява се и се пече при умерена температура във фурна, полято с мазнина и малко вода. От време на време се обръща, за да се зачерви равномерно от всички страни. Добре опеченото месо се изважда, а в същия съд се приготвя сос от брашното, виното и подправките, който се прецежда през гевгир или друга цедка.

При поднасяне се гарнира с подходяща гарнитура и се залива със соса от печеното месо.

 

Кавърма от нутрии
Наденица от дива свиня (глиган)

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014