От Готвача на 6 - дек. - 2012 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • свинско месо от бут – 800 гр.
  • слънчогледово масло – 50 гр.
  • краве масло – 30 гр.
  • лук – 350 гр.
  • лютиви пиперки – 10 гр.
  • пиперки –300 гр.
  • моркови – 20 гр.
  • домати – 120 гр.
  • гъби – 150 гр.
  • грозде – 20 гр.
  • вино – 30 гр.
  • целина листа – 10 гр.
  • чубрица сушена – 0,5 гр.
  • черен пипер – 1 гр.
  • сол – 8 гр.
Кухня: Време: 60 мин. За: 5 души

Месото се обезкостява, нарязва се на парчета и се посолява, поръсва се с черен пипер, нанизва се на шишчета и се запича леко на скара. Зеленчуците – пиперките, изпечени, обелени и нарязани, лукът, лютивите пиперки, доматите, морковите, гъбите и подправките, нарязани на дребно, се размесват и овкусяват, като се прибавя и виното. Прибавя се полуизпеченото месо и всичко се изсипва в гърне . Покрива се с капак и се задушава до готовност.

Ястието може да се приготви и с не запечено месо.

Кебап по воденичарски
Пълнена телешка плешка с магданоз

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014