От interested на 13 - мар. - 2012 в Предястия и аламинути
Продукти
  • 500 г брашно
  • 2 яйца
  • 70 г краве масло
  • 15 г мая за хляб
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаена чаша сол
  • 2 чаени чаши вода
  • по избор 150 г сирене или конфитюр, сладко, желе за плънката
Кухня: Време: 45 мин. За: 4 души

Маята се размила с водата и към нея постепенно се прибавят брашното и разбитите със захарта и солта яйца. Сместа се оставя около ½ час на топло да втаса, след това с черпак (непълен) се сипва в загрят чугунен тиган с дебело дъно или върху сач (пръстен кръг), предварително намазани в масло. Може да се използва и тефлонов тиган. Катмите, които имат форма на палачинки, се пекат от двете страни по порозовяване. Поднасят се топли, с плънка по избор, увити на руло или прегънати на две.

Ролца от Тиквички

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014