От Готвача на 14 - ян. - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • картофи – 1250 гр.
  • краве масло – 100 гр.
  • яйца – 3 бр.
  • кашкавал – 100 гр.
  • брашно – 25 гр.
  • черен пипер – 1 гр.
  • сол – 8 гр.
  • кисело мляко – 250 гр.
Кухня: Време: 70 мин. За: 5 души

Измитите картофи се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се обелват, докато са топли, а като изстинат, се настъргват на едро ренде. Към разбитото масло се прибавят един по един жълтъците, като непрекъснато се бърка. Прибавя се част от настъргания кашкавал, разбитите на пяна белтъци, брашното, солта и смленият черен пипер. Смесва се с настърганите картофи и леко се разбърква, докато стане еднородна маса. Сместа се изсипва в тава, намазана с масло и поръсена с брашно, заглажда се отгоре и се поръсва с останалата част от настъргания кашкавал. Пече се във фурна при умерена температура. Поднася се с кисело мляко.

Подлучени зеленчуци на фурна
Пролетна гозба

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014