От Готвача на 18 - февр. - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • месо от нутрии – 2400 гр.
  • лук – 1200 гр.( или праз – 1400 гр.)
  • слънчогледово масло – 150 гр.( или свинска мас )
  • краве масло – 50 гр.
  • червени домати – 400 гр.( или стерилизирани домати – 350 гр.,или доматено пюре – 40 гр.)
  • люти сухи пиперки – 30 гр.
  • стерилизирани гъби – 400 гр.
  • черен пипер – 3 гр.
  • сол – 30 гр.
  • магданоз – 50 гр.
  • лимон – 80 гр.
  • вино – 300 гр.
Кухня: Време: 10 мин. За: 90 души

Почистеното и обезкостено месо се нарязва на парченца. които се запържват в сгорещена мазнина. Последователно към месото се добавят нарязаният лук и нарязаните домати, които се пържат до готовност. прибавят се нарязаните гъби, маслото, сухите пиперки, подправките, виното и обелените и нарязани на резенчета лимони. Овкусява се и като поври 10 – 15 минути, ястието се сервира топло. Всяка порция се поръсва с дребно нарязан магданоз.

Горски кебап с месо от нутрии
Печено месо от нутрии

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014