От Готвача на 27 - ное. - 2012 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • телешко месо – 2000 гр. ( може и овнешко месо )
  • краве масло –150 гр. ( може и слънчогледово масло )
  • лук – 400 гр.
  • ориз – 500 гр.
  • джоджен пресен – 50 гр.
  • магданоз пресен – 50 гр.
  • червен пипер – 5 гр.
  • сол – 15 гр.
Кухня: Време: 90 мин. За: 10 души

Месото от предната или околобъбречната част се нарязва на порционни парчета (телешкото предварително се обезкостява), поставя се в пръстен съд, посолява се и се  задушава първоначално във фурна в собствения сок, а след това – с добавяне на магданоза, дребно нарязаните лук и джоджен . Прибавят се червеният пипер и оризът. Подправя се с краве масло. Залива се с гореща вода, покрива се плътно с капак и се задушава до пълна готовност. Поднася се със ситно нарязан магданоз.

Кекс без яйца и мляко - постен кекс
Пиле с картофки

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014