От interested на 20 - мар. - 2012 в Сладки и соленки
Продукти
  • 250 грама брашно
  • 500 мл. прясно мляко (или 250 мл. прясно мляко и 250 мл. вода)
  • 3-4 яйца
  • 1 с.л. пудра захар
  • 1 с.л. олио
  • 20 гр. разтопено масло
  • 1 ванилия
Кухня: Време: 30 мин. За: 4 души

Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за омлет (или едно по едно). Сипва се бавно половината мляко, бие се 2-3 минути, за да се получи гладка смес. Прибавят се солта, олиото, разтопеното масло, пудрата захар и ванилията. Изсипва се втората половина от млякото. Похлупва се сместа и стои половин час на стайна температура преди пърженето. Пържи се на силен огън, в широк тиган, който се намазва с малко олио преди всяка палачинка. От течната смес с помощта на малка чашка се разлива тънък слой, обръща се с дървена шпатула. За плънка може да се сложи мармалад, сладолед, шоколад, сметана и плодове, мед и др.

Две по-интересни предложения за плънка:
1. Конфитюр, залят с ликьор
2. 4 настъргани ябълки, 1 с. л. пудра захар, 0,5 к. л. канела, 20 г масло, сок от портокал и лимон и всичко това се задушава

Донати
Шоколадов терин с бисквити

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014