От Готвача на 16 - ян. - 2013 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • зрял боб – 850 гр.
  • моркови – 80 гр.
  • целина на глави – 120 гр.
  • лук – 150 гр.
  • домати – 250 гр.
  • слънчогледово масло – 150 гр.
  • пресни гъби – 400 гр.
  • пиперки Шипка – 40 гр.
  • маслини – 80 гр.
  • магданоз – 40 гр.
  • джоджен – 40 гр.
  • сол – 15 гр.
Кухня: Време: 60 мин. За: 10 души

Бобът се почиства, измива и изкисва в студена вода в продължение на 7 – 8 часа. Водата се сменя със студена и се вари при тихо кипене заедно с лука, нарязан на дребно, морковите и целината – нарязани на кубчета, и слънчогледовото масло. Когато бобът омекне, се прибавят ситно нарязаните домати. Прибавят се и нарязаните на ивички гъби, пиперките Шипка и маслините. Вари се още10 – 15 минути. Посолява се и се поръсва със ситно нарязан джоджен и магданоз.

Чорба от леща със саздърма
Пълнени сушени пиперки с булгур

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014