От Готвача на 30 - ное. - 2012 в Основни ястия, Рецепти
Продукти
  • агнешко месо – 2200 гр.
  • картофи – 600 гр.
  • кашкавал – 350 гр.
  • сметана – 200 гр.
  • яйца – 3 бр.
  • краве масло – 100 гр.
  • лук – 450 гр.
  • домати – 350 гр.
  • моркови – 150 гр.
  • целина – 150 гр.
  • черен пипер – 2 гр.
  • сол – 12 гр. 
Кухня: Време: 60 мин. За: 10 души

Месото се обезкостява, нарязва се на порционни парчета и леко се запържва. Зеленчуците се почистват ,нарязват се на дребно и се задушават, след което се смесват с месото и нарязаните на едри кубчета картофи. Залива се с малко гореща вода ( бульон ) и се задушава до омекване на всички продукти. Овкусява се със сол и черен пипер. След това се разпределя в пръстени гювечета, отгоре се настъргва кашкавалът и се залива със смес от сметана и разбити яйца. Запича се във фурна.

Плодова салата с бяло вино
Руло по селски

Остави коментар

Трябва да влезете, за да коментирате.

Поръчайте по телефон


"Ка енд Джи" ООД
тел: 0988 850 787

Facebook

Харесайте нашата Facebook страница!

Нови публикации

25% Коледно намаление 2014

От дек. - 20 - 2014

Коментарите са изключени за 25% Коледно намаление 2014